AGUA DE CHAYA

AGUA DE CHAYA

Ingredientes:

Hojas de chaya,
Azúcar
Agua
1 Limón
Hielo


Modo de preparación:

Lave muy bien las hojas de chaya y licue con agua y azúcar su gusto. Sirva bien fría o
con hielo. También al licuar le puede agregar el hielo para tener una bebida "frappé".

AGUA DE PEPINO

AGUA DE PEPINO

Ingredientes:

2 l/2 litros de agua
2 pepinos (400 g) sin cáscara
3 limones (135 g)
120 g de azúcar

Modo de preparación:

Endulce el agua con el azúcar en una jarra. Exprima el jugo de los limones sobre el agua.

AGUA DE ZANAHORIA

AGUA DE ZANAHORIA


Ingredientes:

Jugo de naranja: 15 mls.
Zanahoria: 4 gr.
Azúcar: 15 grs.
Agua: 240 mls

Modo de preparación:

Parta las zanahorias y lícuelas con un poco de jugo de naranja, incorpórele el azúcar y
agregue el resto de jugo de naranja. Licué muy bien posteriormente se agrega el agua
restante

Agua de alfalfa, limón y piña

Agua de alfalfa, limón y piña


Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:
2 tazas de alfalfa
3 limones sin semilla, el jugo
4 rebanadas de piña fresca
1 taza de hielos
2 cucharadas de miel de maíz
4 brotes de menta o hierbabuena
½ taza de agua
1 limón en rodajas

Procedimiento:
Mezcla la alfalfa, junto con el juego de limón, la piña, hielos, miel de maíz, hierbabuena y agua.

Si es necesario añade un poco más de agua. Sirve en vasos largos; decora con hojas de menta y rodajas de limón.

Nota: Puedes preparar el agua con todo y la cáscara de los limones. El sabor será ligeramente amargo.

AGUA DE CÍTRICOS CON HIERBABUENA

AGUA DE CÍTRICOS CON HIERBABUENA

Ingredientes:


1/3 de taza de hojas de hierbabuena limpias y picadas
el jugo de 2 limones
1/3 de cáscara de limón finamente rallada
1/2 taza de jugo de naranja
120 g de azúcar
2 1/2 litros de agua


Modo de preparación:

En una taza de agua ponga a hervir la hierbabuena para hacer un té. Disuelva muy bien el
azúcar en el agua restante. Añada el té de hierbabuena previamente colado. Agregue el
jugo de naranja y el de limón, junto con la ralladura. Mezcle perfectamente los
ingredientes y sirva con hielo.

AGUA DE MANZANA APIO Y PIÑA

AGUA DE MANZANA APIO Y PIÑA

Ingredientes:


Piña en trozos regulares: 2 tazas
Agua: 2 tazas
manzanas rojas: 2 pzas.
Azúcar: 1/2 tza.
Apio: 1 rama


Modo de preparación:


Las manzanas se parten en cuatro partes, se les quita el corazón y se colocan en la
licuadora con un poco de agua.


Añada el apio y la piña poco a poco, incorpore el azúcar y licue muy bien agregando el
agua.

AGUA DE JAMAICA

AGUA DE JAMAICA

Ingredientes:

100 grs. de flor de jamaica seca
2 litros de agua
Azúcar al gusto
Hielos en cubitos


Modo de preparación:

Se pone la flor de jamaica en una coladera y se lavan bien bajo el chorro de agua.
La flor lavada se pone en dos litros de agua y se deja hervir por unos 15 min.

En un poco de agua. Se deja enfriar y se incorpora al resto de agua se cuelan y desechan
las flores y se agrega azúcar al gusto.

Se le pone un poco de hielo en cubitos y se deja en el refrigerador.