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viernes, 20 de mayo de 2011

AGUA DE AVENA (2)


Uno de sus beneficios de tomar avena es su alto contenido de cromo, pues este ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre del diabético. Además sirve para proteger al organismo contra la arteriosclerosis, el infarto y la hipertensión, debido a que su ácido linoleico y la fibra hace que el colesterol no pase al intestino.

En esta receta tenemos una bebida cercana a la horchata, solo que no lleva canela, ni vainilla, ni se hierve completamente, ni a punto de atole.


Ingredientes:

• 1 Taza de avena.

• 2 Litros de agua.

• ½ Taza de azúcar.

• Hielos, opcional

Forma de preparar:

•Ponga a hervir el agua junto con la avena.

• Déjela solo hasta pintar ligeramente y notar que la avena se abre.

• Quite del fuego, cuele y deje enfriar.

• Agregue azúcar y mezcle perfectamente.