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sábado, 29 de noviembre de 2008

ABRILLANTADOR DE VINILOS

ABRILLANTADOR DE VINILOS 
(Rendimiento: 650 ml) 
Tiempo de Preparación: 30 min. 
 
Ingredientes: 
 
• 2 tazas con agua 
• ½ taza de vaselina líquida (125 ml) * 
• ¼ taza de glicerina líquida (65 ml)* 
• ½ cucharada sopera de lecitina de soya* 
 
* Se consiguen en droguerías o farmacias grandes 
 
Utensilios: 
 
• Olla de peltre con capacidad de 500 ml  
• Licuadora 
• Embudo 
• Envase de plástico con atomizador con capacidad de 750 ml 
 
Procedimiento: 
 
1. Se pone al fuego la olla con el agua y la lecitina de soya hasta que hierva. 
2. Después la mezcla anterior se vacía en el vaso de la licuadora y se mezcla 
muy bien; se agrega la vaselina líquida, la glicerina y se mezcla hasta que 
el color sea blanco. 
 
Envasado y conservación: 
 
Se vierte el abrillantador con ayuda del embudo en la botella con atomizador. 
No olvide anotar el producto del que se trata, fecha de elaboración y 
caducidad. Se conserva en un lugar fresco y seco. 
 
Caducidad: 
 
El abrillantador elaborado mediante esta tecnología, tiene una caducidad de 6 
meses. 
 
Dato interesante: 
 
La vaselina líquida es un producto del petróleo. El petróleo es un producto que 
los indios americanos utilizaban como medicamento, se conoció primero como un aceite que se acumulaba en la superficie de algunos pantanos de 
Pensilvania. El petróleo se somete a una separación de componentes para dar 
fracciones de empleo industrial. Uno de los productos obtenidos en las 
refinerías del petróleo es la vaselina que tiene diferentes aplicaciones como 
en la elaboración de pomadas o lubricación. 
 
Beneficio: 
 
Al elaborar usted mismo el abrillantador podrá obtener un ahorro hasta del 60% 
en comparación con los productos comerciales. 
 
Modo de uso: 
 
El abrillantador se coloca en un trapo limpio y se aplica en la superficie vinílica 
que desee abrillantar, después con otro trapo seco se pasa otra vez para dar 
mejor lustre. 
 
Recomendaciones: 
 
• El abrillantador se guarda en un lugar fuera del alcance de los niños. En 
caso de ingestión consulte a su médico.  
• Los utensilios utilizados para elaborar esta tecnología, se lavan con agua 
tibia y jabón para eliminar cualquier residuo de los ingredientes. 
• En caso de sobrar ingredientes se guardan en sus envases, se etiquetan y 
se conservan bien tapados en un lugar limpio y seco

viernes, 28 de noviembre de 2008

CREMA PARA QUEMADURAS LEVES

 
(Rendimiento: 100 ml.) 
Tiempo de elaboración: 10 min. aprox. 
 
Ingredientes: 
 
 4 cucharadas soperas de Bicarbonato de sodio.* 
 3 cucharadas soperas de aceite vegetal. 
 3 cucharadas soperas de glicerina pura. * 
 2 cucharadas soperas de alcohol de 96°. 
 
* Se consigue en farmacias grandes. 
 
Utensilios: 
 
ƒ 1 cuchara sopera de peltre o plástico. 
ƒ 1 recipiente de plástico o vidrio con capacidad de 100 ml. 
ƒ 1 envase de vidrio o plástico con tapa y de boca ancha con capacidad de 
100 ml. 
ƒ Etiqueta adhesiva. 
 
Procedimiento: 
 
1. Se agregan el aceite vegetal, la glicerina y el alcohol en el recipiente de plástico o vidrio y con ayuda de la cuchara mezclamos para incorporar bien los ingredientes. 
2. Agregamos el bicarbonato a la mezcla anterior y con ayuda de la cuchara volvemos a mezclar y la guardamos. 
 
Envasado y Conservación: 
 
Envase en recipientes de vidrio o plástico con tapa de preferencia con boca ancha en un lugar fresco y oscuro. 
Etiquete poniendo el nombre del producto, la fecha de elaboración, la fecha de caducidad, modo de uso y precauciones. 
 
Modo de uso:  
Aplique con ayuda de algodón en el área quemada con movimientos circulares sin extenderla y déjela por 10 minutos y retire con ayuda de un trapo húmedo con agua tibia. 
 
Caducidad: 
 
La crema para quemaduras leves elaborada mediante esta tecnología doméstica tiene una duración aproximada de 1 año. 
 
Dato Interesante: 
 
Los ingredientes utilizados en esta tecnología tienen la capacidad de disminuir la temperatura producida por la quemadura evitando así que se sufra un mayor daño en la piel. Ya que son capaces de absorber el calor y estos productos para calentarse necesitan temperaturas elevadas. 
 
Beneficios: 
 
Al elaborar la crema para quemaduras leves en su casa tendrá un ahorro aproximado del 50% en comparación con las comerciales teniendo la higiene necesaria para el cuidado en las quemaduras. 
Al utilizar esta crema para quemaduras le ayudara a disminuir las molestias como el ardor, la formación de ampulas y el desprendimiento del cuero de la piel. 
 
Recomendaciones: 
  
Si tiene una quemadura severa aplique la crema y acuda a su médico.
 

MULTIUSOS TIPO MAEsTRO LIMPIO.

MULTIUSOS TIPO MAESTRO LIMPIO. 
 
Descripción del producto:  
Producto de igual características del maestro limpio, en cuento a limpiar, aromatizar las superficies en general sin necesidad de enjuagar, sus activos ingredientes sulfactantes lo hacen ideal en la limpieza profunda. 
 
FORMULACIÓN:                                             % 
1; ALKILBENCNSULFANATO DE SODIO  5.0 
2; LAURIL ETER SULFATO DE SODIO  2.0 
3; LAURIL SULFATO DE SODIO                2.0 
4; ALCOHOL LAURICO ETOXILADO 10 MOLES  1.0 
5; DIETANOLAMINA DE ÁCIDOS GRASOS DE 
COCO                                                                 0.5 
6; FORMOL                                                      0.25 
7; FRAGANCIA MAESTRO LIMPIO          1.00 
8; AGUA C.B.P 100%                                   88.25 
 
Método de elaboración:  
En 2 recipientes calentar la mitad de agua a utilizar en cada uno de ellos. Colocar en el primer recipiente de ellos (a) el ingrediente # 1, hasta disolver totalmente (65°c), retirar del fuego. 
 

En el segundo recipiente (b) disolver totalmente el ingrediente # 4 .Proceder a mezclar ambas soluciones, agitando y agregando los ingredientes restantes con excepción de la esencia y el color que serán agregados hasta que el producto este frió. 

 
Agitar 2 minutos, dejar reposar y enfriar, agregar por ultimo la esencia con agitación, luego el color en pequeñísimas cantidades hasta darle el tono adecuado. 
Proceder a envasar. 
 
Nota el formol solo se agrega cuando este fría la solución 
 

LIMPIAVIDRIOS

LIMPIAVIDRIOS

I FUNCION DEL PRODUCTO

La finalidad del producto es remover fácilmente la mugre, grasa y residuos salinos de los vidrios, sin rayarlos ni opacarlos.


II FORMULA PROPUESTA


INGREDIENTE  (FUNCION )    CANTIDAD PARA 1 Lt
Lauril éter sulfato de sodio (Detergente)           3 ml
Alcohol isopropílico (Solvente)                           50 ml
Monoetanolamina (Desengrasante)                   5 ml
Color * (Identidad)                                               c.s. *
Formol (Conservador )                                       2.5 ml
Agua * (Diluyente)                                    c.b.p. 1 litro *





III TECNICA DE FABRICACION

Disuelva en el agua uno a uno los ingredientes de la fórmula, agitando hasta obtener una mezcla uniforme.

IV INDICACIONES DE USO

Rocíe sin diluir a la superficie que se va a limpiar y luego frote con una toalla de papel o un
trapo seco.
Limpia vidrios, cristales, espejos, cromos, mostradores, parabrisas, vitrinas, pantallas de 
televisión y computadoras, lentes, etc. No se aplique en madera.
Para el automóvil, llene la mitad del depósito de agua del parabrisas con el producto y la otra
mitad con agua.

LIMPIA VIDRIOS ANTIEMPAÑANTE

LIMPIA VIDRIOS ANTIEMPAÑANTE

Descripción del producto:
Producto altamente eficiente en la limpieza de vidrios y cristales de todo tipo con acción antiempañante y desengrasante, ideal para taxistas.

Formulación %
1. Lauril sulfato de sodio 1.5
2. Hidróxido de amonio 1.0
3. Formol 0.25
4. Alcohol isopropilico 3.0
5. Colorante azul C.s.s
6. Agua c.b.p 100% 94.25


Método de elaboración:
En el agua necesaria para esta formulación, agregar uno a uno los ingredientes en el orden que se indica y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agitar y homogenizar la mezcla y si desea, agregar color al gusto, generalmente 1 o 2 gotas por litro de color azul.

Envasar.

LIQUIDO LIMPIA PISOS TIPO FABULOSO 

LIQUIDO LIMPIA PISOS TIPO FABULOSO 
 
Descripción del producto: 
Producto limpiador y aromatizante similar al fabuloso del mercado con distintos aromas, producto que nos asegura una perdurable fragancia, asi como desinfectante y limpieza en baños, pisos, paredes de cocina, lavado de ropa, eliminación de grasas, polvo y mugre. 
 
FORMULACIÓN                                              %  
ALKILBENCENSULFANATO DE SODIO    6.0 
NONIL FENOL 10 MOLES                             3.0 
ALCOHOL LAURICO ETOXILADO 10 M    3.0 
EDTA                                                                  0.10 
ALCOHOL ISOPROPILICO                           2.0 
FORMOL                                                          0.25 
FRAGANCIA                                                     1.0 
COLORANTE                                                  C.S.S 
AGUA C.B.P 100%                                          84.65 
 
Método de elaboración: 
En el total de agua de la formulación y en un recipiente adecuado colocar el e.d.t.a., hasta 
disolverlo totalmente. 
Colocar el alkilbencensulfatnato de sodio y calentarlo a 65°c hasta la disolución total, efectuada tal disolución y todavía en el fuego. 
Agregar el alcohol laurico etoxilado, hasta disolución total y retirar del fuego, agregar a continuación y con agitación vigorosa los ingredientes # 2,5 y 6, agitar 5 minutos y dejar reposar. 
Agregar el color y la fragancias hasta que este fría la disolución. 


Envasar 

DESENGRASANTE

DESENGRASANTE 
 
 
I FUNCION DEL PRODUCTO: 
 
 
  Este es un detergente líquido de alta concentración, que limpia profundamente y  desengrasa los siguientes materiales: 
 
• Mosaicos de baños y cocinas 
• Parrillas 
• Campanas de extracción 
• Alfombras y tapicería 
• Ropa y mantelería 
• Teléfonos y computadoras 
• Oro, plata y piedras preciosas. 
 
II FORMULA PROPUESTA 
 

INGREDIENTE     (FUNCION)    CANTIDAD PARA UN LITRO

Nonil fenol etoxilado de 10 moles (Detergente)    100 ml 
Lauril éter sulfato de sodio (Detergente)               50 ml 
Monoetanolamina (Alcalinizante)                           25 ml 
Butilcellosolve (Solvente)                                         50 ml 
Color * (Identidad)                                                     c.s. * 
Metil parabeno (Nipagín) (Conservador)                1 gr 
Agua * vehículo c.b.p.                                               1 litro *  
 

c.b.p cantidad base para

c.s cantidad suficiente

III TECNICA DE FABRICACION 
 
1. – Mezcle el Nonil fenol con el butilcellosolve y agregue esta mezcla al agua 
2. – Adicione el Lauril éter sulfato de sodio 
3. – Agregue la monoetanolamina 
4. – Mezcle el color con un poco de agua, y agréguelo al agua, hasta alcanzar la  
tonalidad deseada. El color debe ser una anilina estable en soluciones alcalinas, como es el 
caso del azul chicago. 
5. – Agregue el nipagín al agua 
6. – Mezcle bien. 
 
IV INDICACIONES DE USO 
 
  En los baños, tiene gran poder limpiador en tazas de WC, mingitorios, lavabos y mosaicos, usándolo diluído con 10 o hasta 40 partes iguales de agua y una fibra. 
 
  En la cocina, desengrasa fácilmente parrillas y campanas de extracción, usándolo diluído con 4 partes iguales de agua caliente, aplicado con pistola rociadora y tallando con fibra. 
 
  Es multiusos, ya que diluido con 10 partes iguales de agua, limpia y desengrasa teléfonos, computadoras, puertas, tapices, alfombras, rines de auto, ropa percudida, plata, oro, aluminio y piedras preciosas.

DESENGRASANTE EN GEL:

DESENGRASANTE EN GEL:

Descripción del producto:
Quita cochambre en gel sin riesgos en su manejo, producto menos agresivo pero igualmente eficaz, producto de alta categoría por sus componentes desengrasantes y disolventes del cochambre y las grasas, si deseamos un producto mas agresivo y de calidad, sustituir la monoetanolamina de esta formulación por hidróxido de sodio en un 10-20%

Formulación                            %
1. Carboximetilcelulosa          2.5
2. Butilcellusolve                    1.0
3. Monoetanolamina*            10.0
4. Nonil fenol 10 moles           0.3
5. Formol                                0.25
6. Agua c.b.p 100%               85.95
* de preferencia disolver en agua caliente.

Método de elaboración:
En una cantidad de agua disolver el ingrediente 1 por lo menos 12 horas antes de ser usada.
En el agua restante de la formulación disolver uno a uno los demás ingredientes de la formulación con agitación vigorosa.
Disueltos los ingredientes anteriores perfectamente, agregarlos a la mezcla del inciso a) hasta obtener la consistencia deseada.

Envasar.

DESENGRASANTE UNIVERSAL:

DESENGRASANTE UNIVERSAL:

Descripción del producto:
Detergente liquido de alta concentración, que limpia y desengrasa campanas de extracción, oro, plata, piedras preciosas, alfombras etc.

Dilución de uso:
Una parte de este producto con 10-20-30 partes iguales de agua, dependiendo de la
cantidad de mugre o grasa a eliminar.

Formulacion %
1. Lauril eter sulfato de sodio 7.0
2. Alkilbencensulfanato de sodio 7.0
3. Butilcellusolve 5.0
4. Tripolifosfato de sodio 3.0
5. Nonil fenol 10 moles 3.0
6. Formol 0.25
7 agua c.b.p 100 % 74.75

Método de elaboración:
Calentar la mitad de agua total de la formulación donde disolveremos perfectamente el alkilbencensulfanato de sodio. En otro recipiente calentar la otra mitad de agua a 70°c a punto de ebullición, agregando el tripolifosfato de sodio, el cual diluiremos completamente con agitación vigorosa.

Precedemos a mezclar ambas fases a) en b) y mezclando perfectamente al agregar el resto de los ingrediente en el orden de la formulación con agitado vigoroso.
Dejar reposar y envasar.

Opcional; el nacarante al 1%

DESENGRASANTE PARA MECÁNICOS.

Descripción del producto:

Activísima formulación a base de ingredientes antigrasa y alcalinizantes, similar al cesco,
dry-clean, suaip, sirve para limpieza de manos, pisos, mosaicos, baños, ropa de mecánicos,
etc.

Formulación %
1. Nonil fenol 10 moles 15.0
2. Butilcellusolve 5.0
3. Hidróxido de sodio al 50% 5.0
4. Agua c.b.p 100% 75.0

Método de elaboración:
Hacer una mezcla de el nonil con el butilcellusolve y ya integrados se disuelven en el agua restante con agitado vigoroso hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar el hidróxido de sodio y agitar hasta disolución del producto.

Envasar.

ACEITE ANTIADHERENTE PARA COCINAR

(Rendimiento 70 ml)

INGREDIENTES:
¼ de taza de lecitina líquida
2 cucharadas de aceite vegetal

UTENSILIOS:
Frasco limpio con atomizador
Brocha pequeña
Etiqueta adhesiva

PREPARACIÓN:
La lecitina y el aceite se vierten en el frasco con atomizador, se tapa perfectamente y se
agita para mezclar bien los ingredientes.
Es importante etiquetar el recipiente anotando el nombre del producto, fecha de elaboración
y de caducidad.

DURACIÓN:
El producto elaborado mediante este proceso tiene una duración aproximada de 6 meses.

RECOMENDACIONES:

Se mantiene bien tapado a temperatura ambiente.
Antes de utilizarlo se agita y se aplica con la brocha en el sartén frío.
No se aplique en superficies que deban precalentarse a alta temperatura como planchas de
panqué o wafleras pues la mezcla se quemaría.
La brocha para aplicar el aceite debe ser de preferencia nueva para evitar contaminar el
producto y los alimentos que se van a preparar.

jueves, 27 de noviembre de 2008

CREMA DESMAQUILLANTE

CREMA DESMAQUILLANTE 
(Rendimiento: 250 g) 
Tiempo de elaboración: 20 min. aprox. 
 
Ingredientes: 
 
• 50 g de cera de abeja** 
• 2 velas de sebo sin pabilo** 
• 3 cucharadas de glicerina* 
• ¼ taza de aceite para bebé* 
• ¼ taza de agua caliente 
 
* Se consigue en farmacias grandes. 
** Se consigue en mercados. 
 
Utensilios: 
 
ƒ 2 cucharas soperas. 
ƒ 1 cuchara cafetera. 
ƒ 2 recipiente de peltre o acero inoxidable con capacidad de ½ L 
ƒ 2 recipiente de peltre o acero inoxidable con capacidad de 2 L 
ƒ Batidora eléctrica 
ƒ 1 recipiente de plástico o vidrio con tapa con capacidad de 250 ml 
ƒ Etiqueta adhesiva. 
 
Procedimiento: 
 
1. En un recipiente se colocan la glicerina, la cera de abeja y las velas de sebo. 
2. En otro recipiente se vierte el aceite para bebé. 
3. Ambos recipientes los ponemos a calentar a baño María hasta que la cera de abeja y la velas de sebo se derritan. 4. Una vez derretidos, mezclamos el contenido de ambos recipientes y lo ponemos en baño María. 
5. Posteriormente, se añade el ¼ taza de agua caliente a la mezcla, integramos todo y sacamos del baño María. 
6. Con ayuda de una batidora eléctrica se bate hasta que la mezcla se enfríe. 
 
Envasado y Conservación: 
 
ƒ Se envasa en recipientes de plástico o vidrio, y se mantienen en un lugar seco, fresco y oscuro. 
ƒ Etiquete poniendo el nombre del producto, fecha de elaboración, fecha de caducidad, modo de uso y precauciones. 
 
 
Caducidad: 
 
La crema desmaquillante elaborada mediante esta tecnología doméstica tiene una duración de 6 meses aproximadamente. 
 
Dato Interesante: 
 
La cera de abeja es una sustancia amarilla, fácil de derretir, con la que las abejas fabrican los panales. El sebo es una grasa sólida y dura que se saca de los animales hervíboros. La glicerina es un alcohol incoloro, espeso y dulce, que se obtiene por la saponificación de la grasa. Se usa en farmacia y perfumería.. 
 
Beneficios: 
 
• Al elaborar esta crema desmaquillante en casa tendrá un ahorro de mas del 30% en comparación con las comerciales. 
• Podrá quitar su maquillaje con gran facilidad, evitando que presente resequedad su piel. 
 
Modo de uso: 
 
Aplique con un algodón en la zona a desmaquillar con movimiento circulares y con algodón limpio desmaquille, con una toalla húmeda retire el exceso de grasa. 
 
Recomendaciones: 
 
• Si la crema suelta agua al estar batiendo quiere decir que le faltó calentamiento o no mezclo bien los primeros ingredientes. 
• Si la crema pasados los días presenta algún líquido, puede mezclar con la ayuda de una cuchara y podrá seguir usando su crema. 
• Utilice solo la crema para desmaquillar, ya que si la utiliza para las manos  se las dejara muy grasosas y brillosas. 

loción sencilla

LOCIÓN PARA DESPUES DE AFEITARSE. 
(Rendimiento: 175 ml) 
Tiempo de elaboración: 5 min. aprox. 
 
Ingredientes: 
 
 10 cucharadas soperas de agua de hamamelis (100 ml)* 
 5 cucharadas soperas de glicerina (50 ml)* 
 1 ½ cucharadas soperas de alcohol 96°(15 ml)* 
 1 cucharada sopera de agua de lavanda (10 ml)* 
 
*Se consigue en farmacias grandes 
 
Utensilios: 
 
 1 cuchara sopera de acero inoxidable. 
 1 recipiente de plástico con tapa de 200ml de capacidad. 
 
Procedimiento: 
 
1. Se agregan todos los ingredientes en el recipiente de plástico y se tapa perfectamente, agite moderadamente por 15 segundos. 
 
Envasado y Conservación: 
 
Guarde en envases de vidrio o plástico con tapa de preferencia con atomizador; también puede reutilizar los envases de algún perfume o loción. 
Consérvelo en un lugar fresco, seco y obscuro. 
 
Caducidad: 
 
La loción elaborada mediante está tecnología tiene una duración de 1 año aproximadamente. 

 Dato Interesante: 


La glicerina es un líquido transparente graso que se utiliza en lociones, pastas dentales, cremas y otros productos industriales, con el fin de que sirva como un buen humectante y el cual es bien recibido por la piel. 
 
Beneficios: 
 
Al elaborar está tecnología en su casa, usted tendrá un ahorro mayor del 70% a comparación de las lociones comerciales. 
 
Modo de uso: 
 
Utilice después de afeitarse. Aplique donde se rasuro dando un masaje suave. 
 
Recomendaciones: 
 
Si usted desea mayor frescura agregue ½ cucharada cafetera de menthol (se consigue en farmacias grandes). 
Si desea puede sustituir el agua de lavanda por otro aroma de su preferencia (romero, rosas, azahar, étc). 
 
Precauciones: 
 
Manténgase alejado de los niños. 

miércoles, 26 de noviembre de 2008

antitranspirante en barra

ANTITRANSPIRANTE DE BARRA
(Rendimiento: 1 pieza - 45 g)
Tiempo de preparación: 30 min.

Ingredientes

• 1 cucharada cafetera de óxido de zinc (5 g)*
• 1 cucharada sopera de almidón (10 g)*
• 30 g de cera blanca *
• 4 cucharadas soperas de vaselina (40 g)*
• 3 ml de esencia de su preferencia (puede medirlos con una jeringa de
plástico)*

*Se adquiere en droguerías o farmacias grandes

Utensilios

• Cacerola para baño María
• Recipiente pequeño para el baño, puede utilizar un vaso de vidrio. • Dos vasos de plástico chicos.
• Dos cucharas soperas de plástico.
• Cuchara cafetera de plástico.
• Envase de desodorante de barra vacío, limpio con émbolo y con tapa.

Procedimiento

1. Se vierten el óxido de zinc y el almidón en un vaso chico de plástico y se mezclan con la ayuda de una cuchara. Después se agrega la vaselina y se continúa agitando.
2. Se coloca la cera en un recipiente de vidrio en baño María. Cuando se derrita la cera se incorpora la esencia y se agita con una cuchara durante 10 seg, sin retirar del baño.
3. Por último se incorpora la mezcla del vaso chico de plástico al recipiente que esta en el baño y se agita durante 20 seg.

Envasado y conservación:

La mezcla se retira del baño María y en seguida se vierte en el envase de desodorante de barra y se tapa. Debe tener cuidado de no moverlo hasta que solidifique (alrededor de 2 horas). No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y caducidad. Se guarda en un lugar fresco y seco.

Caducidad:

El desodorante bien tapado tiene una duración aproximada de seis meses.

Dato interesante

Se calcula que hay unas 2, 380, 000 glándulas sudoríparas distribuidas por toda la superficie corporal. Existen dos tipos de glándulas sudoríparas: Las glándulas ecrinas y glándulas apocrinas. Las glándulas ecrinas, o pequeñas glándulas en espiral, son las verdaderas glándulas sudoríparas y se encuentran casi en toda la superficie del cuerpo. Se forman en las capas mas profundas de la dermis o subdermis desembocando directamente a la piel por un fino conducto. Las glándulas apocrinas o grandes glándulas en espiral, son aquellas que están ligadas al desarrollo sexual, y aparecen después de la pubertad. Se presentan en relativamente pequeño número, y se localizan en las axilas, alrededor del pezón, en el abdomen y en la región púbica.

Beneficio:

Al elaborar usted mismo el antitranspirante de barra podrá obtener un ahorro hasta de 65% en comparación con los productos comerciales.

Recomendaciones:


• Una vez vacío el envase de desodorante se lava con agua y jabón para eliminar residuos y poderlo rellenar. Usted puede conseguir envases vacío en los tianguis de artículos de reuso.
• Para evitar quemaduras con el baño María le recomendamos utilizar agarraderas.
• En caso de sobrar ingredientes se guardan en sus envases, se etiquetan se conservan bien tapados en un lugar limpio y seco, fuera del alcance de los niños.
• Es importante lavar muy bien los utensilios empleados, antes de volverlos a usar, con agua tibia y abundante jabón.

lunes, 24 de noviembre de 2008

Licor de fresa

Fresas: 250 gr
● Limón: 1/3 (cáscara)
● Naranja: 5 gr (cáscara)
● Alcohol: 350 cc (40º)

Preparación:

Lavar las fresas, con el rabo. Luego de secarlas quitarlo. Cortarlas en pedazos pequeños. Agregarle el alcohol de 40 grados.

Dejar en maceración por 15 dias agitando diariamente. Pasado ese tiempo agregar el jarabe de azúcar (receta básica), que se obtiene al cocinar durante 20 min 1 litro de agua con 720 gr. de azúcar. Filtrar, clarificar y embotellar.

Licor de mandarina

Ingredientes:

● Cáscaras de mandarina (como para llenar una taza).
● 2 Tazas de aguardiente, alcohol , vodka o ginebra
● 1/2 Taza de agua
● Una taza de azucar

Preparación:

Se mezcla el aguardiente con las cáscaras de mandarina y se deja reposar en el friorifico bien tapado durante cinco dias.
Pasado este tiempo se prepara un almibar con el agua y el azucar. Se cuela el aguardiente con una tela limpia sobre el colador.
Luego se le añade el almibar frio, se mezcla todo y se sirve siempre bien frio.

Licor de durazno

Ingredientes:

● 1 botella de vodka
● 6 duraznos
● 300 gr de azúcar
● 1/4 litro de agua


Preparación:

Pelar y trocear los duraznos y colocarlos en un tarro previamente esterilizado.
Preparar un jarabe disolviendo a fuego lento el azúcar en el agua durante cinco minutos. Dejar enfriar, añadir a los duraznos y luego el vodka. Cerrar el recipiente y dejar macerar durante tres meses.

Pasado ese tiempo se filtra y se embotella.

licor de chocolate

● Chocolate rallado: 150 gr
● Alcohol: 190 cc
● Agua: 375 cc
● Azúcar: 450 gr


Preparación:

Mezclar el chocolate con el agua y comenzar a calentar para disolver el chocolate. Pasado unos minutos se agrega el azúcar lentamente. Se revuelve bien pero lentamente.

Se debe procurar disolver bien el chocolate. Filtrar y guardar. Esperar al menos dos días para probarlo.

Licor de café

● 1 litro de ginebra, vodka o aguardiente blanco ( o alcohol etílico de consumo)
● 1/2 kilo de azucar
● unos 100 grms de cafe en grano
● medio limon

Preparación:

Mezclar el aguardiente con el azúcar, el medio limon entero o solo su piel, la mitad del cafe molido y el resto del cafe en grano.

Dejarlo asi en infusion durante 1 semana removiendolo de vez en cuando.
Pasado este tiempo colarlo y embotellarlo.

domingo, 23 de noviembre de 2008

bebida tipo Kahlua



1 1/2 Tazas de agua
3 3/4 tazas de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
7 cucharadas de café instantáneo
1/2 taza ed agua
2 cucharadas de glicerina
1/5 taza de vodka



Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua por 2 o 3 minutos,
Agregue la vainilla,
Disuelva el café en 1/2 taza de agua, agréguelo a la mezcla.
Agregue el vodka y la glicerina.
Bata suavemente. Tape o selle y deje reposar por 3 días.
Sirva,

Baileys o crema Irlandesa


Tres procedimientos para preparar una bebida tipo baileys o crema irlandesa.



Preparación 1
Ingredientes:

Whisky: 2 tazas
Leche condensada: 2 latas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina: 2 cucharaditas
Café: 1 cucharadita instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua caliente.
Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos (el café debe ser instantáneo y disuelto en la misma cantidad de agua caliente). Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.



Preparación 2

INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada (guardar la lata que es la medida para el resto)
3/4 lata de azúcar blanca o impalpable
1 lata de agua
1 cucharada sopera de extracto de vainilla
1 cucharada sopera de café instantáneo
1 cucharada sopera de cacao
3/4 lata de whisky barato o alcohol fino

Calentar el agua y azucar hasta que se disuelva, dejar entibiar.
Ahora todo a la licuadora. Cuando esté frío embotellar y al freezer (no se congela)
No necesita macerar, se bebe bien frío.


Preparación 3

Mezcle a baja velocidad
1 Cucharada de café instantáneo
1 taza de whiskey

Agregue y siga mezclando:
14 Onzas de leche condensada (430 gr)
13 Onzas de leche evaporada (400 gr)
1 cucharadita de vainilla
6 huevos

Refrigere por 48 horas
Sirva sobre hielo. Dura 3 semanas.



RECETAS CON CREMA IRLANDESA O BAILEYS en su defecto.


Fruta Crema Irlandesa


Ingredientes

Crema Irlandesa
uvas
plátanos

Preparación:
Congele las uvas y los plátanos, pongalos en vaso de boca ancha, báñelos generosamente con crema irlandesa y sirva.



Rapidín

1 parte de crema irlandesa
1 parte de crema de cacao (kahlua )
1 parte de midori

Mezcle y sirva.



Malteada Baileys


1 parte de crema irlandesa
3 partes de leche
2 partes de helado de chocolate
1 cucharadita de vainilla
2 gotas de ron o esencia de ron

Mezcle bastante hasta que se forme espuma. Entonces sirva.


Cocktail Chocolatier

4 partes de baileys
1 parte de esencia de chocolate o chocolate líquido
4 partes de agua mineral

Combine el baileys con el chocolate, agregue el agua carbonatada, par aun burbujeante y delicioso menjurje.



Café Baileys

3 cucharadas de Baileys
1 taza de café
crema batida
granillo de chocolate

Vacíe el baileys sobre el café recién preparado. y cubralo con la crema batida.
espolvore el granillo de chocolate.




Cocktail Moka Baileys

Baileys al gusto
1 parte de café
1 parte de chocolate caliente

agregue baileys en una proporción igual ala mezcla de café y chocolate.

Ponche de café


Los ponches son bebidas calientes tradicionales.
Muy usuales en las épocas frías ya que pueden contener licores.
Esta preparación combina muy bien el licor con el café.







Ingredientes:
3 tazas de café tipo americano.
3/4 de taza de azúcar de caña.
1/2 litro de leche.
8 copas de ron blanco.
5 yemas de huevo.



Preparación:

Se baten las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
Se mezcla la leche hirviendo y el café.
Se mezclan el café con leche y las yemas batidas con azúcar, sin dejar de batir.
Se mantiene a fuego lento, sin dejar de batir, hasta que nuevamente esté bien espumosa.

En jarritos de barro o pocillos regionales se sirve una copa de ron blanco y después se vierte la mezcla recién salida del fuego.

Rinde 8 raciones.

Atole de Avena y Uvas Pasas


Saboreé este delicioso dulce de avena tipo atole.

Esta receta combina muy bien la avena con el sabor de las uvas pasas y el café.




Ingredientes:
1 taza de uvas pasas sin semilla
1 ½ tazas de agua hirviendo
¾ de litro de leche
1 taza de café extra fuerte
3/4 de taza de hojuelas de cereal de avena
1 taza de Azúcar blanca
1 pizca de Canela en polvo


Procedimiento:

Ponga las uvas pasas en el agua hirviendo cubriéndolas para que suavicen, deje enfriar y muélalas;
Agrega a la pasta de uvas pasas molidas la leche, el azúcar y el café, revuelva bien.
Al soltar el hervor añada las hojuelas del cereal de avena, mezcle perfectamente hasta que se integren y espese;
Rectifique el sabor y la consistencia al gusto pudiendo añadir más agua, leche o azúcar.

Sirva en tazas altas o platones

Espolvoree canela en polvo.

Rinde seis porciones

Atole de café a la canela


El atole es la bebida del México Prehispánico.

Esta combinación de atole y café demuestra la capacidad de adaptación de ambas bebidas.

Ingredientes:
1/2 litro de leche.
1/2 litro de agua.
2 tazas de café extra fuerte.
350 gramos de masa.
1 raja de canela de 12 a 15 cm.
1 taza de Piloncillo (Azúcar morena ó cruda ó Papelote).



Preparación:

Disuelva la masa en el agua y pásela por un colador.
Ponga a hervir la leche con la canela y el piloncillo para que se disuelva.
Agregue a lo anterior la masa disuelta y deje hervir suavemente, por 5 minutos.
Agregue las dos tazas de café, revuelva por dos minutos y apague el fuego.
Sirva de inmediato en jarritos de barro o pocillos.


Rinde 12 raciones

Atole de amaranto


½ kilo de semillas de amaranto tostado o sin tostar,
¼ de kilo de azúcar,
1 raja de canela,
1 cucharada de café soluble
2 litros de agua.


PREPARACIÓN

Si la semilla de amaranto no está tostada, una vez limpia se tuesta ligeramente en una sartén, moviéndola con una cuchara de madera para que no se queme y se tueste parejo.

Se muele el amaranto y se disuelve con la mano en un poco de agua fría.
Aparte, en una olla se ponen los 2 litros de agua a hervir,
Cuando suelte el primer hervor se le añade el amaranto disuelto, las rajitas de canela y el azúcar.
Se mueve constantemente para evitar que se suba.
Cuando empiece a hervir, se le baja el fuego.
Se deja hervir de 10 a 15 minutos y se le agrega el café soluble disuelto en una cucharada de agua.
La canela puede sustituirse por una vaina de vainilla


PRESENTACIÓN
Se sirve en copa ancha o en taza o jarritos de barro y Se deja enfriar
Se acompaña con los tradicionales tamales de dulce , de carne o de rajas.

Rinde para 10 a 12 raciones.

viernes, 21 de noviembre de 2008

La fórmula de la coca cola

La fórmula de la coca cola


Al fin luego de 100 años de secreto, la fórmula de la coca fue revelada por Mark Prendergast , quien dice que encontro la receta en un papel llamdo X en el archivo de la compañía.


Hace algunos años esta información se consideraría valiosísma. Hoy ya no lo es tanto sin embargo es posible preparala y en el proceso ahorrarse algo.



Aceite de cilantro una traza
Aceite de Naranja Maduras una traza
Aceite de Naranja .94 g
Aceite de Limón 1.79 g
Aceite de Nuez moscada .14 g
Aceite de canela .41g
Alcohol para mezclarlos (9.79 g)
agua 5.5 g

Agite y deje reposar por 24 horas. La mezcla se separará, en la parte superior aparecerá un líquido claro , el cual es el ingrediente secreto 7X que da el sabor a la coca cola.

Por otro lado.

Disuelva azucar 4.88 kg en una cantidad pequeña de agua hirviendo y deje enfriar
agregue caramelo 73 g
cafeina 6.36 gr
ácido fosfórico 22.4

agegue una pizca de Nuez de KOla , los puristas pueden agregar
una hoja de coca 2.24 g

Con esto se tendrá un jarabe espeso.
Luego agregue:

Jugo de lima 61g
glicerina 38.7 g
extracto de vainilla 3.05 g
y por último el ingrediente "7X"

Mezcle bien y diluya con 5.5 partes de agua carbonatada
con esto ya tendrá 50 litros de coca cola clásica
Según unos infiltrados de la pepsi, se supone que la de la pepsi es igual solo que usan piloncillo en lugar de azúcar.

jueves, 20 de noviembre de 2008

GEL DE PINO (1)

GEL DE PINO

I FUNCION DEL PRODUCTO


Los detergentes en forma de gel, tienen gran demanda por los consumidores debido a su muy alta concentración de agentes limpiadores y constantemente por sus excelentes resultados en la limpieza general, el lavado de trastes, para eliminar manchas de cuellos y puños de camisas y como desengrasante de manos de mecánicos, entre otros usos.

II FORMULA PROPUESTA


INGREDIENTE               FUNCION        CANTIDAD PARA 1 Lt
Jabón de coco potásico en solución Detergente        750 ml
Aceite de pino                         Solvente              250 ml
Color amarillo vegetal *         Identificación         c.s.*
Color azul anilina *                  Identificación         c.s.*
Formol                                      Conservador           2.5 ml


*c.s cantidad suficiente

III TECNICA DE FABRICACION


1. – Haga una mezcla uniforme con el jabón potásico, los colorantes y el formol.

2. – Posteriormente agregue a esta mezcla el aceite de pino.

3. – Agite hasta obtener el punto de gel.

IV INDICACIONES DE USO

Tome un poco de gel y póngalo sobre una fibra par realizar limpieza y desengrasar a profundidad.

Si la limpieza es más ligera, disuelva la porción de gel en agua y rendirá más el producto.

Este gel sirve de base para hacer un contratipo del limpiador Pinol, si se mezclan 100 ml de gel con 900 ml de agua y se añaden 2.5 ml de formol como conservador. Este limpiador es transparente, pero al disolverse en la cubeta de agua deja la mezcla blanca opalescente  
(efecto bloom).

GEL DE PINO (2)



GEL DE PINO (2)

Descripción del producto:
Gel con aceite de pino y detergentes de muy alta concentración, producto que por sus características en cuanto a consistencia y alto contenido, lo hacen inmejorable emulsificador y lavador de superficies totalmente engrasadas y mano de mecánicos.

Formulación:
Formula                      %

Aceite de pino            10
Nonil fenol etoxilado 10
Detercon potasico     40
Formol                      0.25
Colorante                   0.02
Agua                          39.73


Método de fabricación:
En un recipiente adecuado en tamaño para la cantidad total a contener, mezclar ingredientes a y b hasta obtener una mezcla uniforme.
Agregar lentamente a la mezcla el total c, con agitación hasta llegar al punto gel.
En este momento agregar los ingredientes faltantes, agitar y dejar reposar.

miércoles, 19 de noviembre de 2008

ABRILLANTADOR /tipo armorall/ 1

ABRILLANTADOR UNIVERSAL 
 
Descripción del producto: 

Producto similar a armor-all, considerado debtro de la categoría de cosméticos para autos, que aplicado a llantas y defensas de plástico, confiere a estas, brillo y color, debido a la acción de los aceites y humectantes. 
 
Formulación:  

Formulación                           % 
1. Aceite de silicón_______5.0 
2. Emulsión 36_________20.0 
3. Nonil fenol 10 moles____1.0 
4. Glicerina____________5.0 
5. Formol_____________0.1 
6 agua c.b.p 100% ______ 64.0 
 
c.b.p  cantidad base para

Método de elaboración:  
En un recipiente mezclar perfectamente el nonil fenol y el aceite de silicón. 
Agregar la emulsión de silicón y vaciar el recipiente que contiene el agua total, agitar vigorosamente hasta uniformar la mezcla.
Agregar los ingredientes restantes, con agitación vigorosa y dejar reposar. 
Envasar. 
 
Nota:  
Agitar antes de usar 
Si desea viscosidad espeso disolver en agua caliente 2-4 % de diestearato de olietilenglicol (peg-150) y agregarlo al producto final. 

Las marcas registradas de los productos que aquí se mencionan, son propiedad de sus fabricantes y no tenemos ninguna relación con ellos ni describimos las fórmulas originales, únicamente proporcionamos la fórmula de productos que funcionan de manera similar.

ABRILLANTADOR PLASTICOS (2)


ABRILLANTADORES PARA LLANTAS Y DEFENSAS DE AUTOS 

 
I FUNCION DEL PRODUCTO 
  
Este producto entra en la categoría de cosméticos para autos, dándole a las llantas  y defensas de plástico, brillo y color sorprendentes, sin dejar las superficies grasosas, debido a la acción del aceite de silicón, humectantes y tensoactivos. 
 
 II FORMULA PROPUESTA 
 
 
INGREDIENTE               FUNCION      CANTIDAD para 1 litro
Emulsión de silicón al 36%        Abrillantador      400 ml 
Glicerina                                      Humectante        100 ml 
Formol                                         Conservador           2.5 ml 
Agua                                             Diluyente c.b.p.       1   litro 
 
 c.b.p cantidad base para
 
 
III TECNICA DE FABRICACION 
 
 
1. – Incorpore la emulsión de silicón al 36% en el agua.  
2. – Agregue la glicerina.  
3. – Finalmente agregue el formol. 
 
IV INDICACIONES DE USO 
 
 
Aplique con una pistola rociadora sobre la superficie de plástico o vinil, que previamente se halla limpiado, después, pase un trapo para limpiar los excedentes del producto. 
 
También es excelente para limpiar y dar brillo a las superficies de madera, frotándolas con un trapo humedecido con este producto sobre superficies libres de polvo.

martes, 18 de noviembre de 2008

SARRICIDA (2)

SARRICIDA (2) 

I FUNCION DEL PRODUCTO 

 
 
Los sarricidas son productos de naturaleza ácida y efecto detergente, utilizados para desincrustar y remover el sarro de la taza del WC y de las uniones del azulejo. 

II FORMULA PROPUESTA 

 
 
INGREDIENTE FUNCION CANTIDAD PARA UN LITRO 

 Acido fosfórico (Sarricida)                                    50 ml  

Nonil fenol etoxilado de 10 moles (Detergente)    2 ml 

Dicromato de Potasio (Colorante)                          c.s. * 

Agua * (Vehículo y diluyente )                         c.b.p. un litro * 

 
 
*c.b.p.       CANTIDAD BASE PARA
 c.s.           CANTIDAD SUFICIENTE
 
III TECNICA DE FABRICACION 
 
  
1. –Disuelva el Nonil fenol en el agua. 
 
2. –Luego agregue el dicromato de potasio, que cambiará la solución después de unos 
minutos, de amarillo a verde, quedando así definitivamente.  
 
3. – Agregue el ácido fosfórico al agua. 
   
Maneje éste y todos los ácidos con guantes, en caso de contacto con la piel, lave con 
solución de bicarbonato de sodio.  
   
4. – Agite bien hasta que queden bien disueltos los ingredientes. 
 
No combine este producto con formol. 
 
 
IV INDICACIONES DE USO 
 
  Use el sarricida directamente o dilúyalo hasta con 10 partes iguales de agua, dependiendo de la cantidad de sarro incrustado. Espere 5 minutos a que el producto reaccione con el sarro y luego talle con fibra. Finalmente enjuague

SARRICIDA 1

SARRICIDA: 
 
Descripción del producto: 
Como todo sarricida. Este es un producto de naturaleza altamente ácida y detergente, utilizando para desincrustar y remover el sarro de tazas de baño, así como caños y uniones de mosaico, esencialmente es un producto corrosivo por los ácidos que contiene y dicho ácido puede variar en cuanto al uso a que se aplique. 
 
Formulación:                            % 
Ácido fosfórico                           5 
Ácido muriático                         6 
Nonil fenol etoxilado 10m       0.2 
Agua                                         88.8 
 
 
Método de elaboración: 
Disolver el nonil en el total del agua de la formulación y posteriormente agregar los ácidos en  el orden anotado (agitar). 
Si se agrega color para mejorar la imagen del producto, usar bicromato de potasio, pues es  resistente a los ácidos o probar con colores químicos que persistan sin colorear. 

Elaborarlo es zonas muy ventiladas (usar guantes en su manejo).  

Proceder a envasar 

lunes, 17 de noviembre de 2008

LAVA ALFOMBRAS LIQUIDO

LAVA ALFOMBRAS LIQUIDO

Descripción del producto:
Producto liquido lava alfombras de gran eficiencia desmanchante y desengrasante disuelto en poco de agua y tallando con un cepillo sobre las alfombras y tapetes, usar sin diluir en caso difíciles.

Formulación:
Formula                                            %
Alkilbencensulfanato de sodio          7
Lauril eter sulfato de sodio               7
Cocodietanolamina                            2
Butilcellusolve                                   4
Nonil fenol etox. 10m                        2
Formol                                             0.25
Agua                                                77.25


Método de elaboración:
En un recipiente colocar la mitad de agua total y disolver el ingrediente a (65-70°c), con agitación vigorosa.
Continuar agregando los ingredientes restantes en el orden anotado, y agitar hasta uniformar la mezcla y dejar reposar.

Envasar.

Nota el formol se agrega cuando esta frió.

SUAVIZANTE DE TELAS 

SUAVIZANTE DE TELAS 

(Rendimiento: 1 L) 

Tiempo de preparación: 20 min 

Ingredientes: 

• 3 cucharadas soperas de lauril sulfato trietanolamina (30 g)*  
• 3 cucharadas soperas de alcohol cetílico (30 g)*  
• 1 cucharada cafetera de aceite de recino (5 ml)*  
• 1 cucharada cafetera de vinagre blanco (5 ml)*  
• 1 L de agua destilada o hervida*  
• 1/8 cucharada cafetera de carboximetilcelulosa (2 g)*  
• 15 gotas de esencia de rosas o de su preferencia*  
• 1/4 cucharada cafetera de colorante vegetal azul (3 g)* 
*Se adquieren en droguerías o farmacias grandes 
Utensilios: 
· Cacerola ancha para baño María, con capacidad de 5 litros. 
· Recipiente de vidrio con capacidad de 2 litros 
· Envase de plástico con capacidad de 1 litro 
· Embudo de plástico 
· Colador de malla fina 
· 3 cucharas soperas. 
· Cuchara cafetera. 
Procedimiento: 
1. Se vierte el alcohol cetílico y el agua en un recipiente de vidrio con capacidad de 2 L.  
2. Se coloca el recipiente de vidrio en baño María y con la ayuda de una cuchara se agita la mezcla, hasta que se funda el alcohol cetílico.  
3. Posteriormente se agrega el aceite de recino y se agita para que se disuelva durante 10 segundos.  

4. Se retira el baño María y se agrega la carboximetilcelulosa poco a poco con un agitado continuo hasta que se incorpore a la mezcla líquida.  

5. Por último se agrega el lauril sulfato trietanolamina, el colorante, el vinagre y la esencia, agitando durante 10 segundos al vaciar cada uno de los ingredientes anteriores.  

6. Finalmente se retira del fuego y se deja enfriar a temperatura ambiente. 

Envasado y conservación: 
  

Con la ayuda de una coladera de malla fina y un embudo se vacía la mezcla anterior a un envase limpio de plástico con capacidad de 1 L y se tapa. No olvide colocarle una etiqueta 

con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad. Se guarda en un lugar seco y 
fresco, fuera del alcance de los niños. 
  
Caducidad: 
  
El suavizante para telas tiene una duración aproximada de 6 meses. 
  
Modo de uso: 
  
Se vierte 1 cucharada sopera de suavizante (10 ml) para telas en la última agua de enjuague de su ropa y se tiende.

RESTAURADOR DE MADERA


 RESTAURADOR Y LIMPIADOR DE SUPERFICIES DE MADERA 

I FUNCION DEL PRODUCTO  

Mezcla de aceites naturales que restauran las superficies de los muebles de madera, limpiándolos y dejándolos con brillo 
 
II FORMULA PROPUESTA 
 
INGREDIENTE FUNCION CANTIDAD PARA UN LITRO 
Aceite esencial de naranja   100 ml 
Aceite de oliva                      900 ml 
 
 
III TECNICA DE FABRICACION 
 
 Mezcle ambos aceites evitando una agitación brusca. 
 Envase en recipientes protegidos de la luz 
 
 
IV INDICACIONES DE USO 
 
Aplique el producto sobre un trapo húmedo y frote sobre las superficies de madera. No aplique exceso de producto sobre el trapo. 

MOPS - TRATADOR DE MECHUDOS


MOPS - TRATADOR DE MECHUDOS 

I FUNCION DEL PRODUCTO 
 
 
Aceite tratador de mechudos, mops y trapos, para limpieza en seco 
 
II FORMULA PROPUESTA 
 

INGREDIENTES PARA UN LITRO 

Aceite mineral grado industrial  1 litro 

Esencia (opcional)                      al gusto.
 
 
 
III TECNICA DE FABRICACION 
 
 
1. Incorpore la esencia al aceite hasta obtener uniformidad. 
 
 
IV INDICACIONES DE USO 
 
Aplique el producto sobre un mechudo o mop con una pistola rociadora. No aplique exceso de producto. Deje que se impregnen bien las fibras y entonces aplique sobre las superficies a limpiar.

sábado, 15 de noviembre de 2008

VELA BLANCA

VELA BLANCA

INGREDIENTES:

1. PARAFINA – 100 GRAMOS
2. CERA BLANCA (CUALQUIERA) – 150 GRAMOS
3. POLIETILENO – 10 GRAMOS
3. ACIDO OLEICO – 5 GRAMOS
PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, fundir las ceras hasta lograr una mezcla totalmente líquida y luego se procede a depositar en los moldes, que ya deben estar previstos de sus respectivos pabilos, no olvidando que las fragancias y los colores van de acuerdo al gusto del fabricante o del consumidor.

NOTA: Para los moldes de las velas se puede utilizar el sistema de tubos de P.V.C. en los diámetros y tamaño deseados.

Ejemplo: Cortar los tubos del tamaño y diámetro deseado, untarle base de shampoo en la parte interna para evitar que la vela se pegue.


No olvidando colocarle ante de aplicar el líquido de la vela, un tapón ya sea de P.V.C., o metálico, con un pequeño orificio por donde debe pasar el pabilo. Este es un ejemplo sencillo que podemos brindarle al fabricante, ya que existen otros métodos industriales con maquinarias especiales, o también queda a ingenio de cada persona fabricar sus propios moldes, de acuerdo a su gusto.

viernes, 14 de noviembre de 2008

PABILOS HUMEANTES PARA VELAS

PABILOS HUMEANTES PARA VELAS

INGREDIENTES:

1. ROLLO PARA PABILO DE VELA
2. BORAX – 20 GRAMOS
3. OLEINA – 5 GRAMOS
4. PARAFINA – 5 GRAMOS

PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, agregamos la parafina el bórax y la oleina y
derretimos esta mezcla, cuando estoy haya sucedido tomamos el pabilo y le untamos
esta mezcla por cuatro veces consecutivas, entre secado y secado.
NOTA: Este procedimiento se hace siempre y cuando no se consiga el pabilo ya
procesado, ya que este lo venden listo.

FORMULA PARA EVITAR EL GOTEO DE LAS VELAS

FORMULA PARA EVITAR EL GOTEO DE LAS VELAS

INGREDIENTES.

1. SULFATO DE MAGNESIO – 1.500 GRAMOS
2. DEXTRINA – 1.500 GRAMOS

3. H20 (AGUA) – 1000 GRAMOS

PREPARACIÓN:

En un recipiente plástico, mezclar estos tres ingredientes y revolverlos bien hasta
lograr su homogenización, en esta mezcla untamos las velas después de fabricadas
para evitar su goteo.

jueves, 13 de noviembre de 2008

VELAS DE ESTEARINA

VELAS DE ESTEARINA

INGREDIENTES:

1. ACIDO ESTEARICO – 750 GRAMOS
2. PARAFINA – 250 GRAMOS
3. COLOR A LA GRASA (AL GUSTO)
4. FRAGANCIA AL GUSTO
5. FRAGANCIA – 14 GRAMOS O AL GUSTO

PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, fundir las ceras hasta lograr una mezcla
totalmente líquida y luego se procede a depositar en los moldes, que ya deben estar
previstos de sus respectivos pabilos, no olvidando que las fragancias y los colores van de acuerdo al gusto del fabricante o del consumidor.

NOTA: Para los moldes de las velas se puede utilizar el sistema de tubos de P.V.C. en
los diámetros y tamaño deseados. Ejemplo: Cortar los tubos del tamaño y diámetro
deseado, untarle base de shampoo en la parte interna para evitar que la vela se
pegue.

No olvidando colocarle ante de aplicar el líquido de la vela, un tapón ya sea de P.V.C., o metálico, con un pequeño orificio por donde debe pasar el pabilo. Este es un ejemplo sencillo que podemos brindarle al fabricante, ya que existen otros métodos
industriales con maquinarias especiales, o también queda a ingenio de cada persona
fabricar sus propios moldes, de acuerdo a su gusto.
. VELAS DE CEBO

INGREDIENTES:

1. CEBO DE RES – 2000 GRAMOS
2. CERA DE ABEJAS – 800 GRAMOS
3. ALCANFOR – 100 GRAMOS
4. ALUMBRE EN POLVO - 400 GRAMOS

PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, fundir las ceras hasta lograr una mezcla
totalmente líquida y luego se procede a depositar en los moldes, que ya deben estar
previstos de sus respectivos pabilos, no olvidando que las fragancias y los colores van de acuerdo al gusto del fabricante o del consumidor.

NOTA: Para los moldes de las velas se puede utilizar el sistema de tubos de P.V.C. en
los diámetros y tamaño deseados. Ejemplo: Cortar los tubos del tamaño y diámetro
deseado, untarle base de shampoo en la parte interna para evitar que la vela se
pegue.

No olvidando colocarle ante de aplicar el líquido de la vela, un tapón ya sea de P.V.C., o metálico, con un pequeño orificio por donde debe pasar el pabilo. Este es un ejemplo sencillo que podemos brindarle al fabricante, ya que existen otros métodos
industriales con maquinarias especiales, o también queda a ingenio de cada persona
fabricar sus propios moldes, de acuerdo a su gusto.

FORMULA VELAS ECONOMICAS

FORMULA POPULAR ECONOMICA (VELAS)

INGREDIENTES:

1.PARAFINA - 100 GRAMOS
2.LUMEN – 10 GRAMOS
3.FRAGANCIA – 14 GRAMOS O AL GUSTO
4.COLOR A LA GRASA (AL GUSTO

PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, fundir las ceras hasta lograr una mezcla
totalmente líquida y luego se procede a depositar en los moldes, que ya deben estar
previstos de sus respectivos pabilos, no olvidando que las fragancias y los colores van de acuerdo al gusto del fabricante o del consumidor.

NOTA: Para los moldes de las velas se puede utilizar el sistema de tubos de P.V.C. en
los diámetros y tamaño deseados. Ejemplo: Cortar los tubos del tamaño y diámetro
deseado, untarle base de shampoo en la parte interna para evitar que la vela se
pegue.

No olvidando colocarle ante de aplicar el líquido de la vela, un tapón ya sea de P.V.C., o metálico, con un pequeño orificio por donde debe pasar el pabilo. Este es un ejemplo sencillo que podemos brindarle al fabricante, ya que existen otros métodos
industriales con maquinarias especiales, o también queda a ingenio de cada persona
fabricar sus propios moldes, de acuerdo a su gusto.

VELAS (1)

FORMULA PARA FABRICACIÓN DE VELAS VARIAS
INGREDIENTES:

1. PARAFINA DE BUENA CALIDAD – 100 GRAMOS
2. CERA MICROCRISTALINA – 150 GRAMOS
3. POLIETILENO, O CARBOWAX 600 – 1 GRAMO
4. ACIDO OLEICO – 3 GOTAS
5. PIGMENTO O COLORANTE A LA GRASA – (AL GUSTO)
PREPARACIÓN:

En un recipiente de aluminio o esmalte, fundir las ceras hasta lograr una mezcla
totalmente líquida y luego se procede a depositar en los moldes, que ya deben estar
previstos de sus respectivos pabilos, no olvidando que las fragancias y los colores van de acuerdo al gusto del fabricante o del consumidor.

NOTA: Para los moldes de las velas se puede utilizar el sistema de tubos de P.V.C. en
los diámetros y tamaño deseados. Ejemplo: Cortar los tubos del tamaño y diámetro
deseado, untarle base de shampoo en la parte interna para evitar que la vela se
pegue.

No olvidando colocarle ante de aplicar el líquido de la vela, un tapón ya sea de P.V.C., o metálico, con un pequeño orificio por donde debe pasar el pabilo. Este es un ejemplo sencillo que podemos brindarle al fabricante, ya que existen otros métodos
industriales con maquinarias especiales, o también queda a ingenio de cada persona
fabricar sus propios moldes, de acuerdo a su gusto.

miércoles, 12 de noviembre de 2008

CERA PARA MUEBLES

Cera con fragancia a limón

1 cucharadita de aceite de limón
2 tazas de aceite mineral
Mezcle y aplique con un paño suave.



Cera para madera oscura

1 cucharadita de aceite de olivo
jugo de un limón
1 cucharadita de coñac o whisky
1 cucharadita de agua

Mezcle y aplique con un paño suave. La mezcla debe
ser fresca para cada uso.



Cera sin olor

3 partes de aceite de olivo
1 parte de vinagre
Mezcle y aplique con un paño suave.



Cera para muebles de madera de roble

1 cuarto de cerveza
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de cera de abejas

Hierva la cerveza con azúcar y cera de abejas.
Cuando se enfríe, use la mezcla en la madera, permita
que se seque y aplique la cera con un paño suave.
Para quitar rayones y manchas de calor
Tálle mayonesa y limpie. Dele brillo con un paño
limpio.



Cera para el tratamiento de manchas de agua

pasta de dientes (no use gel)
bicarbonato
nuez pacana

Aplique partes iguales de pasta de dientes y
bicarbonato con un paño humedo y suave. Lave el
paño y quite cualquier residuo. Cuando este liso, dele
brillo con un paño limpio. Restituya el color y el brillo al
tállar el punto con la carne de la mitad de una nuez y
después de le brillo.

martes, 11 de noviembre de 2008

QUITAMANCHAS PARA TODO USO

Quitamanchas para todo uso

¼ de taza de bórax
2 tazas de agua fría

Disuelva el bórax en el agua fría. Aplíquelo con una
esponja y déjelo secar. Lávelo con jabón y agua hasta
quitar la mancha. Trabaja en manchas de sangre,
chocolate, café, moho, lodo y orina

DESODORANTE (1)



Desodorante Corporal

Ponga bicarbonato bajo los brazos después de
bañarse. La piel debe de estar un poco humeda pero
no mojada. Si es demasiado abrasivo, mezcle
maicena o barro blanco.

ENJUAGUE BUCAL

ENJUAGUE BUCAL
(Rendimiento: 500 ml)
Tiempo de elaboración: 30 min


Ingredientes:

• ½ L de agua hervida o clorada
• 25 piezas de clavo de olor (3g)
• 1 manojo de perejil limpio, fresco o seco
• 1 cucharada sopera de esencia de canela*(10ml) • 1 cucharada sopera de esencia de menta*(10ml)
• La punta de una cuchara cafetera de colorante vegetal verde**

*Se consigue en farmacias grandes o droguerías
**Se consigue en tiendas de materias primas

Utensilios:

• Pedazo de tela de algodón limpio de 10 x 10 cm
• Olla de peltre con capacidad de 1 L
• Cuchara grande para cocinar
• Embudo pequeño
• Envase de vidrio previamente esterilizado y con tapa con capacidad de 500
ml
• 1 papel filtro (puede ser el que se utiliza para las cafeteras) o pedazo de tela
de algodón limpio
• Etiqueta adherible

Procedimiento:

1. Con el pedazo de tela se forma un saquito y dentro se pone el clavo y doce
hojitas de perejil, se anuda fuertemente para evitar que salgan los
ingredientes y se reserva para su uso posterior.
2. En la olla de peltre se añaden el agua y el colorante agitando con ayuda de
la cuchara hasta que se disuelva.
3. Se pone a fuego alto, cuando comience a hervir se agrega el saquito de
tela, se baja la flama a fuego medio y se deja hervir por 10 minutos.
4. Pasado este tiempo se agrega la esencia de canela y la esencia de menta
dejando que hierva por 10 minutos más.
5. Transcurrido éste tiempo, se retira del fuego y se deja enfriar. Por último se
coloca el embudo en la boca del envase de vidrio y dentro de éste el
pedazo de tela (o papel filtro) para filtrar el enjuague, finalmente se vierte el
enjuague, se coloca la etiqueta al frasco con el nombre del producto, fecha
de elaboración y caducidad.



Envasado y conservación:

Ya envasado el enjuague bucal se conserva en un lugar fresco y seco.

Caducidad:

El enjuague bucal elaborado mediante esta tecnología tiene una caducidad de
1 mes. Pasado este tiempo deseche los sobrantes.

Dato interesante:

Las especias como la canela , el clavo y la menta tienen un efecto físico y emocional sobre el organismo. Por ejemplo la canela tiene propiedades de
estimulación en la circulación y despierta los sentidos, el clavo sirve como
analgésico, estimula la memoria y es antiséptico, la menta refresca el aliento y
estimula la concentración.

Beneficio:

Al elaborar en casa el enjuague bucal podrá obtener un beneficio económico
hasta de un 75% en comparación a un producto comercial.

Modo de uso:

• Agite bien antes de usar el enjuague. En un vaso se agrega una parte de
enjuague y una de agua. Haga buches por 20 segundos y enjuague su boca
con agua. Repita la operación 3 veces o más.
• Si lo desea puede utilizar el enjuague sin diluir. No se debe ingerir el
enjuague bucal.

Recomendaciones:

• Es conveniente no alterar las cantidades de los ingredientes de lo contrario ,
las características finales del producto no serán las adecuadas.
• En caso de que sobren ingredientes se deben etiquetar y guardar en un
lugar fresco, seco y obscuro.

REPELENTE DE MOSQUITOS (2)




(Rendimiento: 1/2 L)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• 1/2 L de agua
• 1 manojo de laurel (hierbas de olor)

Utensilios:

• Recipiente de peltre con capacidad de 1 L y tapa
• Botella con rociador (atomizador)
• Embudo

Procedimiento:
1. Se pone a hervir el agua. Una vez que ha soltado el hervor, se agregan las
ramas de laurel y se cuentan cinco minutos, para preparar un thé.
2. Pasado este tiempo se retira de la lumbre y se tapa (debe permanecer
tapado durante cinco minutos).
3. Transcurridos los 5 minutos se le retiran las hojas y ramas de laurel y se
envasa con ayuda del embudo.
4. Aparte, se hierve la botella junto con el rociador durante 10 minutos. Deben
sacarse aún toda el agua posible y tapar inmediatamente.

Envasado y conservación:

Se envasa el thé aún caliente y se deja la botella de cabeza durante 3 minutos.
No olvide colocar una etiqueta con el nombre del producto, fecha de
elaboración y caducidad. Conserve la infusión preferentemente en
refrigeración.

Caducidad:

El repelente guardado en refrigeración tiene un tiempo de duración de
aproximadamente 1 mes.
Si se conserva a temperatura ambiente el tiempo de duración se reducirá a
aproximadamente la mitad (15 días).

Beneficios:

Este repelente es una alternativa muy económica frente a los productos
comerciales, además que no posee químicos que pudieran resultar tóxicos.


Recomendaciones:

• Es muy importante que antes de aplicarse el repelente en todo el cuerpo, lo
aplique en un área pequeña y espere unos minutos para verificar que no
cause reacción alérgica.
• Si el olor del thé cambiara, evite usarlo ya que es posible que no sirva más
como repelente.
• Si la aplicación del thé causara irritación o comezón debe suspenderse el
uso.

lunes, 10 de noviembre de 2008

ACABADO CON GOMA LACA

El acabado con goma laca es el mas barato, no necesita sellador, pero solo se usa cuando la madera esta entintada, porque deja un tono amarillo en la madera natural.
Esta goma laca se obtiene de la secreción de un escarabajo (lacifo lacea o cochinilla de la laca) ,se le conoce también como shellac.




En las tlapalerías o tiendas de materiales venden la goma laca, se compra por gramosy viene en escamas de color naranja.





Materiales

1 1/4 lt alcohol
250 gr goma laca

Preparación

En un bote limpio ponga 1 lt 1/4 de alcohol y 250 gramos de goma laca, dejela remojar por 15 minutos para que se disuelva.

Aplicación
Aunque se puede usar una brocha, este barniz se aplica tradicionalmente con muñequilla, una almohadilla de algodón que permite extender finísimas capas de laca sobre la madera. Este sistema evita, además, las marcas que dejan los pinceles.
Aunque no es difícil aplicar la goma laca, si exige habilidad y mucha paciencia. Por eso, no es conveniente barnizar un objeto valioso o una gran superficie sin tener experiencia previa. Lo mejor es practicar antes con piezas pequeñas y de poco valor (aunque es fácil eliminar el barniz con alcohol en caso de cometer algún error).

Aplique entonces con muñeca o con pistola. Si usa muñeca siga el veteado de la madera.

Cuando seque esta primera aplicación aplique otras tres pasadas esperando en cada
paso a que seque.

Con una muñeca nueva de otras 4 pasadas pero esta vez en un movimiento circular, de caracol u 8.

PINTURA DE NOPAL

PINTURA DE NOPAL
(Rendimiento: 7 L)
Tiempo de preparación: 1 día

Ingredientes:

• 6 litros de agua
• 5 nopales grandes
• 2 ½ kg de cal *
• 2 taza de sal de mesa
• Colorante para cemento (dependiendo la intensidad de color, es la cantidad de colorante) *

* Se adquieren en tlapalerías o distribuidoras de cemento.

Utensilios:

• Dos envases de plástico con capacidad de 4 L
• Recipiente de plástico con capacidad de 8 L
• Pala de plástico o madera.
• Colador.
• Etiqueta adhesiva.

Procedimiento:

1. Se pican 4 o 5 nopales gruesos de la manera acostumbrada para hacer ensalada y se coloca en una olla con dos litros de agua, durante una noche para que suelte la baba.
2. Al día siguiente se cuelan en otro recipiente hasta separar todo el bagazo de la baba.
3. En el recipiente de 8 lt, se mezclan la cal; la sal, el agua restante y la baba de nopal, en el orden correspondiente; y con la ayuda de la pala se agita circularmente durante 30 seg.
4. Por último se agrega el colorante, (si se quiere blanca se deja así).
Envasado y conservación:

Con la ayuda de un embudo se coloca la pintura en los recipientes de plástico.
No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto y fecha de caducidad. Es conveniente guardar su pintura de nopal en un lugar seco y obscuro.

Caducidad:

La pintura de nopal elaborada mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 3 meses.

Dato interesante:

El origen de las pinturas se remonta a la prehistoria, cuando los primeros habitantes de la tierra plasmaron sus actividades, en color, en las paredes de sus cuevas. Estas pinturas primitivas probablemente consistían en tierras o arcillas de colores, dispersas en agua. Los egipcios, en forma precoz, desarrollaron el arte de la pintura y por el año 1500 a. de C. tenían ya una amplia variedad de colores. Descubrieron el antecesor de nuestro barniz actual cerca del año 1000 a. de C, donde el material formador de película por lo común eran resinas naturales o cera de abejas. Plinio describió la manufactura del pigmento de plomo y vinagre, y es probable que su antiguo procedimiento fuera semejante al viejo proceso alemán.

Beneficio:

Al elaborar usted mismo su pintura de nopal, podrá obtener un ahorro considerable con respecto del producto comercial.

Modo de uso:

• Antes de aplicar la pintura debe agitarse y verifique que la superficie a pintar este perfectamente limpia.
• Aplique la pintura con la ayuda de una brocha, cepillo o rodillo. Por lo menos dos manos.

Recomendaciones:

• Durante la elaboración del producto use guantes y cubrebocas. y En caso de que sobren ingredientes, se etiquetan sus respectivos envases
• se conservan en un lugar seco y fuera del alcance de los niños.

PINTURA EN ACEITE (1)

FORMULA DE ESMALTE DOMESTICO, O PINTURA EN ACEITE

INGREDIENTES:

1. RESINA ALQUIDICA – 6.300 GRAMOS
2. DIÓXIDO DE TITANIO – 500 GRAMOS
3. OCTATO, O NEFTENATO DE COBALTO – 200 GRAMOS
4. VARSOL – 3.000 GRAMOS
5. PIGMENTO O COLORANTE A LA GRASA – AL GUSTO

PREPARACIÓN DE ANTICORROSIVOS Y ESMALTES:

En un recipiente metálico mezclar los ingredientes en orden, bajo agitación continua,
hasta lograr que la mezcla sea homogénea. Envasar y listo.

NOTA:
La resina alquidica puede variar de acuerdo al espesor que el fabricante quiera darle, el disolvente puede ser thinner corriente o aguarrás;

El aguarrás se prepara así:
VARSOL – 700 GRAMOS
TREMENTINA – 300 GRAMOS
Juntar estos ingredientes agitarse fuertemente y listo.

PINTURA ECONOMICA O POPULAR

PINTURA ECONOMICA O POPULAR
INGREDIENTES
1. ACRONAL 295 – 300 GRMS.
2. H20 (AGUA) – 2.700 GRMS.
3. PROMICAL AL GUSTO (ES EL QUE DA EL ESPESOR)
4. COLOR MINERAL (AL GUSTO).

PREPARACIÓN DE ESTAS PINTURAS:
Si estas pinturas se van a fabricar a grande escala, es necesario tener los siguientes implementos:
Un motor agitador de unos dos o tres caballos de fuerza, para con éste hacer una
especie de batidora.
Tanques plásticos resistentes o aluminio templado, lámina antioxidante, peltre, etc.
En estas formulaciones se van agregando los ingredientes en orden, como lo indica la
fórmula bajo agitación continua hasta lograr que quede una mezcla uniforme y son
residuos, se procede a aplicar el color deseado y de acuerdo al gusto del fabricante;
no hay una cantidad estipulada para estas formulaciones, ya que el tono de color se lo da el fabricante, de acuerdo a las exigencias del consumidor o a los colores que estén de moda.

NOTA:
En estas formulaciones al agua y el espesante, pueden variar si el fabricante así lo
considera, ya que puede hacer una pintura más espesa, menos espesa o muy líquida,
de ahí su tipo y su calidad (A-B-C y Económica). Estas fórmulas también son
llamadas bases para pinturas vinílicas. Disolver el color en el distribuidor de pigmento, con el fin de que la pintura quede más entonada; si desea que cubra más agregar más dióxido de titanio al gusto.

PRECAUCION:
Al fabricar estos productos utilizar mascarilla y guantes. Manténgase fuera del
alcance de los niños y consérvese en lugares frescos y bien tapados.

PINTURAS VINÍLICAS EN AGUA (1)

FORMULA PARA PINTURAS VINÍLICAS EN AGUA

PINTURA TIPO (A)

INGREDIENTES
1. ACRONAL 290 (PVA) – 1200 GRMS.
2. DIÓXIDO DE TITANIO – 1200 GRMS.
3. ANTIESPUMANTE – 30 GRMS.
4. BUTILGLICOL – 30 GRMS.
5. ESPESANTE (CAOLIN, CARBONATO, TALCO) – 60 GRMS.
6. ACELERANTE (PARA EL SECADO RAPIDO) – 90 GRMS.
7. DISTRIBUIDOR DE PIGMENTO – 90 GRMS.
8. H.2O (AGUA) – 2.200 GRMS.
9. COLOR MINERAL (AL GUSTO).

PINTURA TIPO (B)

INGREDIENTES
1. ACRONAL 290 (CORRIENTE) – 600 GRMS.
2. DIÓXIDO DE TITANIO – 600 GRMS.
3. ANTIESPUMANTE – 30 GRMS.
4. BUTILGLICOL – 30 GRMS.
5. ESPESANTE (CAOLIN, CARBONATO, TALCO) – 60 GRMS.
6. ACELERANTE (PARA EL SECADO RAPIDO) 90 GRMS,
7. DISTRIBUIDOR DE PIGMENTO – 90 GRMS.
8. H20 (AGUA) – 1500 GRMS O AL GUSTO
9. COLOR MINERAL (AL GUSTO).


PINTURA TIPO (C)

INGREDIENTES:
1. ACRONAL 290 (CORRIENTE) – 300 GRMS.
2. DIÓXIDO DE TITANIO – 300 GRMS.
3. ANTIESPUMANTE – 30 GRMS.
4. BUTILGLICOL – 30 GRMS.
5. ESPESANTE (CAOLIN, CARBONATO, TALCO) – 60 GRMS.
6. ACELERANTE (PARA EL SECADO RAPIDO) – 90 GRMS.
7. DISTRIBUIDOS DE PIGMENTO – 90 GRMS
8. H20 (AGUA) – 2.100 GRMS.
9. COLOR MINERAL (AL GUSTO)


PREPARACIÓN DE ESTAS PINTURAS:
Si estas pinturas se van a fabricar a grande escala, es necesario tener los siguientes implementos:
Un motor agitador de unos dos o tres caballos de fuerza, para con éste hacer una
especie de batidora.
Tanques plásticos resistentes o aluminio templado, lámina antioxidante, peltre, etc.
En estas formulaciones se van agregando los ingredientes en orden, como lo indica la
fórmula bajo agitación continua hasta lograr que quede una mezcla uniforme y son
residuos, se procede a aplicar el color deseado y de acuerdo al gusto del fabricante;
no hay una cantidad estipulada para estas formulaciones, ya que el tono de color se lo da el fabricante, de acuerdo a las exigencias del consumidor o a los colores que estén de moda.

NOTA:
En estas formulaciones al agua y el espesante, pueden variar si el fabricante así lo
considera, ya que puede hacer una pintura más espesa, menos espesa o muy líquida,
de ahí su tipo y su calidad (A-B-C y Económica). Estas fórmulas también son
llamadas bases para pinturas vinílicas. Disolver el color en el distribuidor de pigmento, con el fin de que la pintura quede más entonada; si desea que cubra más agregar más dióxido de titanio al gusto.

PRECAUCION:
Al fabricar estos productos utilizar mascarilla y guantes. Manténgase fuera del
alcance de los niños y consérvese en lugares frescos y bien tapados.

domingo, 9 de noviembre de 2008

HELADO

HELADO
(Sabor vainilla)
(Rendimiento : 600 ml)
Tiempo de preparación:7 horas.

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada refrigerada (381 ml)
• 2 huevos medianos batidos
• 2 claras de huevo
• 5 cucharadas soperas de azúcar glass (75 g)
• 2 ½ cucharadas cafeteras de extracto de vainilla
• colorante vegetal amarillo huevo en polvo, el necesario para darle el tono deseado al helado.

Utensilios:

• 1 tazón o recipiente de vidrio con capacidad de 1 litro.
• 1 cacerola de acero inoxidable con capacidad de 3 litros.
• 1 batidor de globo.
• 1 molde o recipiente de aluminio extendido con capacidad de 1 litro
• 2 moldes o recipientes de plástico o vidrio con capacidad de 1 litro
• Licuadora.
• Papel aluminio.
• Etiqueta adherible

Procedimiento:

1. Se añade la mitad de la leche evaporada, con los huevos y el azúcar en el tazón, se coloca a baño María en la cacerola de 3 litros a fuego medio para que el agua del baño no hierva; batiendo constantemente con ayuda del batidor de globo durante 10 minutos o hasta que espese.
2. Se vacía al recipiente extendido y se agrega la vainilla batiendo hasta que se incorpore, se tapa y se deja enfriar a temperatura ambiente, se refrigera por 15 minutos o hasta que se enfríe totalmente, al igual se refrigera el resto de la leche evaporada.
3. Mientras, se baten en uno de los recipientes de plástico, las claras de huevo a punto de turrón con el batidor.
4. Aparte en el otro recipiente de plástico se bate también, con ayuda del batidor de globo, la leche refrigerada hasta que esponje.
5. Se saca la mezcla del refrigerador y se añade a las claras batidas, así como la leche que se esponjó.
6. Se regresa al molde o recipiente extendido, se tapa con papel aluminio y se introduce en el congelador.
7. Una hora después se saca del congelador y se licúa durante un minuto, se vacía al molde y se mete nuevamente al congelador aproximadamente durante 5 horas.
8. 20 minutos antes de su consumo se pasa al refrigerador para que se suavice.

Envasado y Conservación:

Se envasa en el mismo recipiente donde se congeló y se tapa, ya sea con papel aluminio o con la tapa del mismo recipiente (del mismo material), conservándose en el congelador hasta su consumo. Se coloca la etiqueta anotando la fecha de elaboración y la fecha de caducidad.

Caducidad:

El helado elaborado mediante esta Tecnología Doméstica tiene una caducidad de tres semanas en congelación.

Aporte Nutrimental:

El helado nos proporciona energía ya que contiene carbohidratos que se encuentran en el azúcar y la leche, necesaria para llevar a cabo las actividades diarias, así mismo contiene proteínas que son indispensables para el desarrollo del tejido muscular, presentes en las yemas del huevo y la leche.

Dato interesante:

El helado, tal como lo conocemos, es resultado de una larga evolución. Se atribuye a Nerón el haberlo inventado al endulzar la nieve de las montañas con miel y añadirle jugos de frutas.
En 1777, ya se vendían en Estados Unidos, helados hechos con crema y leche; en 1851 se comenzaron a fabricar en gran escala en Baltimore, difundiéndose así su consumo por todo el mundo. (La Química y la Cocina, 1995.)

Se define como helado de crema o de leche los obtenidos a partir de grasa animal y se consideran como imitaciones de los helados de crema y de los de leche, los productos elaborados de manera similar en los cuales se sustituye la grasa butírica (animal) con margarinas, grasas vegetales o crema vegetal y se denominarán “Helados de crema vegetal” o “Helados de grasa vegetal”.
(Legislación Sanitaria, 1997).


Beneficio:

Al elaborar el helado de vainilla, mediante ésta Tecnología Doméstica usted obtendrá un ahorro del 38% en relación con el helado comercial, además de ser un producto libre de aditivos y conservadores, que lo hacen más natural. Además se asegura la higiene al elaborarlo y calidad de la materia prima, y variar el sabor al gusto familiar.

Recomendaciones:

• Es mejor congelar el helado en un molde de aluminio extendido, ya que dicho material conservará más frío el producto y el congelado será uniforme.
• Al servir el helado se puede adornar con chispas de chocolate y/o acompañar con galletas y jarabe de chocolate o fresa.
• Una vez que se ha descongelado se puede o no volver a licuar para volverlo a congelar.

Ingredientes alternativos:

• Puede utilizar leche entera previamente hervida en lugar de la leche evaporada.
• Puede utilizar leche en polvo, en este caso se aumentará una cucharada sopera de leche por cada vaso, indicada en el instructivo del producto.
• Puede utilizar colorante líquido, en caso de ser así, se agregan 8 gotas o más para obtener el color deseado.
• Para obtener un sabor más concentrado a vainilla se puede sustituir el extracto de vainilla por esencia de vainilla.
• Si desea helado sabor chocolate, solamente se sustituye la vainilla por 3 cucharadas soperas de cocoa en polvo previamente cernida, agregándola en el momento en que se adiciona la vainilla, siguiendo el mismo
procedimiento y se reduce la cantidad de azúcar glass a tres cucharadas soperas. En caso de no contar con cocoa se sustituye por 4 cucharadas soperas de chocolate en polvo previamente cernido, reduciendo la cantidad de azúcar glass a 4 cucharadas soperas.

MERMELADA DE FRUTAS DULCES.



(Rendimiento: 1 kg)
Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos.

Ingredientes:

• 1 kg de fruta.
• 2 tazas de agua hervida o clorada.
• 1/4 taza de agua hervida o clorada.
• 3 ½ tazas más 1 cucharada sopera de azúcar.

Fruta Cantidad de grenetina* a agregar
(cucharada sopera = 10 gr)
Fresa y frambuesa 2 ¾ cucharadas soperas
Pera, higo, tuna, durazno,
chabacano, piña
2 ½ cucharadas soperas
Manzana, ciruela, uva 2 ¼ cucharadas soperas

*Se adquiere en farmacias grandes o tiendas de autoservicio.

Utensilios:

• Tabla de madera para picar.
• Cuchillo
• Recipiente de plástico para colocar la fruta picada.
• Licuadora.
• Taza medidora.
• Cuchara sopera.
• Coladera.
• Vaso de vidrio.
• Olla de acero inoxidable con capacidad de 1/2 litro.
• Olla de acero inoxidable con capacidad de 3 litros.
• Pala de madera o cuchara de acero inoxidable grande.
• Frasco esterilizado con capacidad de 1 kg

Procedimiento:

1. Lavamos muy bien la fruta con agua y jabón y se deja escurrir para eliminar el exceso de agua.
2. Con ayuda del cuchillo hacemos la reducción de tamaño, como se indica en el cuadro anexo. Los corazones y las cáscaras obtenidas, se colocan en la olla de medio litro con el agua suficiente para que puedan hervir. Después las colocamos en la estufa con fuego alto y lo dejamos hasta el primer hervor, para después disminuir el fuego a modo de que los corazones y las cáscaras sigan hirviendo y las dejamos alrededor de 10 minutos.
3. Transcurrido este tiempo, con ayuda de una coladera, separamos las cáscaras y los corazones del líquido, el cual contiene la pectina que se acaba de extraer, por lo que no se debe tirar.
4. En un vaso de vidrio, colocamos 1/4 taza de agua hervida o clorada, colocamos la cantidad de grenetina señalada en la tabla de ingredientes para que se hidrate.
5. En la licuadora molemos la fruta picada con el agua y una vez molida, la ponemos en la olla de acero inoxidable.
6. Colocamos en la estufa la olla junto con la fruta molida y dejamos que hierva por un minuto. 7. Después agregamos poco a poco el azúcar y la disolvemos con ayuda de la pala de madera. Una vez disuelta, agregamos el agua en donde se cocieron los corazones y las cáscaras de la fruta (en caso de que se haya obtenido).
8. Movemos continuamente la mezcla hasta que el volumen se haya reducido en una tercera parte.
9. Finalmente, una vez que se haya reducido la mezcla, se agrega la grenetina hidratada en el líquido caliente y se mueve muy bien para disolverla totalmente.




PARA REDUCIR EL TAMAÑO Y OBTENER LA PECTINA DE LA FRUTA

Fresa y frambuesa Partir la fruta por mitades. De la misma fruta.

Pera, durazno, chabacano,manzana, ciruela y uva. Partir la fruta en cuadros, separar los corazones.
Para la pera y la manzana se utiliza la cáscara y los corazones.

Higo, piña. Partir la fruta en cuadros De la misma fruta.

Tuna. Pelar la tuna y partirla en cuadros. De la misma fruta.


Envasado y Conservación:

Cuando ya se ha disuelto muy bien la grenetina, vaciamos la mermelada caliente en el frasco esterilizado, dejando un espacio de 1 cm entre la superficie de la mermelada y la tapa. Cierre muy bien el frasco para provocar vacío. Es importante dejar enfriar la mermelada a temperatura ambiente.

Es muy importante que deje enfriar el producto a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas aproximadamente antes de su consumo, por lo cual, debe colocarlo en un lugar fuera del alcance de los niños.

Cuando se haya enfriado la mermelada, etiquete el frasco poniendo el nombre del producto, fecha de elaboración y fecha de caducidad. Guarde la mermelada a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.


Caducidad:

La mermelada elaborada mediante ésta tecnología tiene una caducidad de 8 meses, guardándose en un lugar fresco y seco. Una vez que ha sido abierto el frasco, debe conservarse en refrigeración y tiene una caducidad de 1 mes.

Aporte Nutrimental:

La mermelada proporciona una elevada cantidad de carbohidratos, que son fuente de energía de rápida utilización. Además proporciona vitaminas y minerales que ayudan a complementar la dieta, ya que son necesarias para un adecuado desarrollo.

Dato interesante:

La pectina se encarga de dar firmeza a la consistencia de la mermelada y su concentración varía con el grado de madurez de la fruta, entre más maduras, menor contenido de pectina.

Las frutas que tiene un alto contenido de pectina son principalmente la ciruela, grosella y uva, seguidas por las manzanas, limones, limas y membrillos. Las frutas que tiene bajo contenido de pectina son las cerezas higos, melocotones, peras y piñas.

Beneficio:

Al elaborar el producto en el hogar, se asegura la calidad e higiene del mismo, así como el sabor y características del agrado de la familia. Además de obtener un ahorro en su economía del 30% en comparación con un producto comercial.

Recomendaciones:

• La grenetina puede sustituirse por 1 ½ cucharadas soperas de pectina, la cual se mezcla con el azúcar. La pectina puede adquirirse en tiendas de materias primas o farmacias grandes.
• Si desea que el producto sea más dulce, mantenga la mezcla en el fuego 5 minutos más antes de tirarla.
• De igual forma, si se desea menor firmeza en la mermelada, disminuya el tiempo de la mezcla en el fuego o bien, si queda muy dura, vuelva a calentar la mezcla y agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada.
• Si desea añadir algún colorante para dar mayor presentación, puede agregar algún colorante para uso alimenticio que se consigue en farmacias o tiendas de materias primas.
• Si lo desea, también puede añadir un poco de fruta picada a la mermelada, es decir, puede dejar sin moler la cantidad de fruta que usted quiera en la mermelada y seguir con el procedimiento señalado en la formulación.

MERMELADA DE PIÑA



(Rendimiento: 2 kg aprox.)
Tiempo de preparación: 30 minutos aprox.

Ingredientes:

• 1 ½ kg de la pulpa de dos piñas cortada en cuadritos
• 1 ½ kg de azúcar
• Bagazo de dos limones grandes

Utensilios:

• recipiente de aluminio con capacidad de 4lt
• cuchara sopera de acero inoxidable
• cuchillo
• 2 frascos de vidrio con tapa y capacidad de 1000 g o 4 de menor capacidad
• cordel (50 cm)

Procedimiento:

1. Utilizaremos un pedazo de manta para colocar el bagazo de los limones formando un saquito amarrándolo con un cordel, esto será para extraer la pectina, la que nos da la consistencia a la mermelada.

2. Ponemos al fuego medio la pulpa de media piña en un recipiente de aluminio, aproximadamente 5 minutos.

3. En seguida mezclamos la piña restante y el azúcar, para incorporarlos con la pulpa contenida en el recipiente anterior y esperamos aproximadamente 15 minutos a que la piña suelte jugo.

4. Ya que transcurrió el tiempo agregamos el saquito del bagazo de limones, y lo dejamos ahí, sin dejar de mover hasta notar el fondo de la cacerola para lo cual introducimos una cuchara de acero inoxidable, si se observa el fondo de la cacerola es que la consistencia de la mermelada es la adecuada, de lo contrario se deja que permanezca en el fuego por más tiempo.

5. Retiramos el saquito y dejaremos enfriar la mermelada a temperatura ambiente para posteriormente envasarla.

Envasado y conservación:

Se coloca la mermelada de piña en los frascos, que se taparán hasta que se haya enfriado completamente la mermelada. Una vez envasado el producto se recomienda colocarlo en un lugar fresco. Es conveniente colocarle a los frascos una etiqueta que contenga como información el nombre del producto, la fecha de elaboración y la duración aproximada.


Caducidad:

La vida de alacena de la mermelada sin abrir será de un año. Una vez abierto se recomienda consumirla en un periodo no mayor de seis meses, ya que es el tiempo en el que se puede garantizar que la mermelada se encuentra en buen estado.

Aporte nutrimental:

Los ingredientes en mayor cantidad de la mermelada son la fruta (piña, la cual es una fuente apreciable de vitamina C) y el azúcar que nos aporta una cantidad elevada de carbohidratos, que son la principal fuente de obtención de energía del cuerpo humano, lo cual es benéfico para personas muy activas y niños principalmente. Pero no olvide que todo en exceso es perjudicial, así que debemos balancear siempre nuestra alimentación.

Dato interesante:

La temporada de piña es en los meses de marzo a mayo, por lo cual se consigue con facilidad, a buen precio y madura. Un buen indicador de madurez es una fruta que se sienta pesada para su tamaño con hojas verdes, frescas y lo más importante que tenga una fragancia fuerte y dulce.

Beneficios:

La elaboración de esta mermelada a nivel casero significará un ahorro aproximado de un 50% del costo de un producto comercial.

Ingredientes alternativos:

Se puede sustituir la pectina con base en limón por pectina con base en naranja o manzana, en el caso de la naranja se sigue el mismo procedimiento que las pectinas obtenidas a partir del limón (3 naranjas grandes), para la manzana se utilizan las cáscaras y los corazones de dos manzanas grandes.

MERMELADA DE NARANJA O DE FRUTAS CÍTRICAS

MERMELADA DE NARANJA
O DE FRUTAS CÍTRICAS
(Rendimiento: 1 ½ Kg.)
Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos.

Ingredientes:

• 3 Kg. de naranja (limón, toronja, lima o mandarina)
• 2 Kg. de azúcar (8 tazas)
• 6 cucharadas de grenetina* previamente disuelta en 1 ½ tazas de agua fría
• 1g de ácido ascórbico** o una pastilla de vitamina C**
* Se consigue en materias primas
** Se consigue en farmacias grandes o droguerías

Utensilios:

• Olla de acero inoxidable o peltre con capacidad de 5L
• Olla con capacidad de 2L
• Olla con capacidad de 1L
• Cuchara grande para cocinar
• Cuchillo
• Tabla de madera para picar
• Colador mediano
• Exprimidor grande (manual o eléctrico)
• Recipiente de plástico con capacidad de 1 L
• Taza medidora
• Cuchara sopera
• Manta de cielo de 40 x 40 cm
• Frasco esterilizado con tapa y con capacidad de 2 kg.

Procedimiento:

1. Se lava muy bien la fruta y se coloca sin pelar en la olla con capacidad de 5L y se cubre con agua. Se coloca la olla en la estufa a fuego alto hasta que hierva, se baja el fuego y se deja 20 minutos.

2. Se sacan las naranjas y se les hacen 4 cortes longitudinales a la cáscara para pelar la fruta con mayor facilidad. La cáscara se corta en tiritas muy delgadas julianas). Las tiritas de cáscara se colocan en una olla con agua suficiente para que no se quemen y se ponen a fuego alto, cuando empiezan a hervir se baja la flama a modo de que continúen hirviendo y se cuentan 30 minutos, una vez transcurrido este tiempo se separan hasta completar seis tazas de las mismas.

3. Las naranjas ya peladas se parten por la mitad y se exprimen. El jugo se hace pasar por el colador y se acumula en la olla de dos litros. Los bagazos se separan retirándoles los huesos y se lavan con agua caliente ya sea al chorro o sumergiéndolos en un recipiente. Uno por uno se van colocando en la manta formando un saco para escurrirles muy bien el agua que les haya quedado y se anuda. La olla con el jugo se pone a fuego mediano y se deja hervir por espacio de 5 minutos, pasado este tiempo se agregan las tiritas de cáscaras de naranja, dejando que hiervan de 2 a 3 minutos.

4. A esta mezcla se agregan el saquito de los bagazos ya limpios y el azúcar,
poco a poco, mezclando constantemente con la ayuda de la cuchara. Una vez que hierva se cuentan 25 minutos (sin dejar de mover). Luego se retiran los bagazos.

5. Inmediatamente se agrega la grenetina previamente disuelta y se deja 12
minutos más en el fuego. Finalmente se adiciona el ácido ascórbico o la
pastilla de vitamina c hecha polvo mezclando perfectamente y se retira del
fuego.

Envasado y Conservación:
Se vacía la mermelada aún caliente en el frasco esterilizado con capacidad de 2 kg, dejando un espacio de 1 cm entre la superficie de la mermelada y la tapa.

Se cierra el frasco perfectamente y se deja enfriar. Se etiqueta el frasco con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad. Se conserva en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.

Caducidad:

La mermelada elaborada mediante ésta tecnología tiene una caducidad de 8 meses, una vez abierto el frasco, debe conservarse en refrigeración.

Aporte Nutrimental:

La mermelada proporciona una elevada cantidad de carbohidratos, que son fuente de energía de rápida utilización. Además proporciona vitamina C y minerales que ayudan a mejorar las funciones bioquímicas del organismo.

Dato interesante:

La pectina es un tipo de proteína de peso molecular muy bajo, la cual se encuentra en algunos frutos, ésta se encarga de dar consistencia a las mermeladas y su concentración varía con el grado de madurez de la fruta, entre más maduras, menor contenido de pectina.

Las frutas que tiene un alto contenido de pectina son principalmente la ciruela,
grosella y uva, seguidas por las manzanas, cítricos y membrillos.

Beneficio:

Al elaborar el producto en el hogar, se asegura la calidad e higiene del mismo, así como el sabor y características del agrado de la familia. Además de obtener un ahorro hasta del 50% en comparación con un producto comercial.

Recomendaciones:

• Si se desea menor firmeza en la mermelada, disminuya el tiempo de la mezcla en el fuego o bien, si queda muy espesa, vuelva a calentar la mezcla y agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada.
• Si desea añadir algún colorante para dar mayor presentación, puede agregar alguno de uso alimenticio que se consigue en farmacias grandes o tiendas de materias primas.

Ingredientes alternativos:

Con esta formulación puede preparar mermelada de otro fruto cítrico, sustituyendo la naranja por limón, lima, mandarina o toronja, cuidando que al momento de lavar los bagazos se haga perfectamente para evitar que la mermelada se amargue.